Предотвращение поскальзов и падений в сфере общественного питания и гостеприимства
Slips
В быстро меняющейся среде с высоким энергопотреблением вам необходимы надежные меры безопасности для защиты от поскальзывания и падений. Здесь мы подробно рассказываем о различных методах защиты от скольжения.
Общественное питание и гостиничный бизнес – это две быстро меняющиеся и высокоэнергетические среды, которые окружают рабочих и население, в некоторых случаях с возможными опасностями, главной из которых является скользкий пол. Скользкий пол является катализатором дальнейших травм на кухне, где постоянно используются плиты, духовки и фритюрницы, а также острые кухонные принадлежности, поэтому обеспечение чистоты, сухости и безопасности пешеходной поверхности – одна из самых важных проверок безопасности, которую необходимо выполнить. постоянно. Выполнение этих шагов жизненно важно для обеспечения безопасной рабочей среды для ваших сотрудников и гостей.
Разливы в течение дня необходимо немедленно убирать, чтобы не поскользнуться.
Убедитесь, что оборудование для уборки соответствует типу напольного покрытия в вашем помещении, всегда требуется эффективная и тщательная уборка с использованием правильного моющего раствора для удаления всех типов разливов, особенно масел и жиров.
Убедитесь, что персонал носит удобную обувь и хорошо держит ее. Нескользящая обувь, но только в случае крайней необходимости, будет хорошей идеей.
Убедитесь, что весь персонал полностью обучен процедурам очистки, и убедитесь, что не делается никаких сокращений.
Заблаговременное планирование облегчает решение или уменьшение потенциальных проблем.
Установка противоскользящего покрытия в первую очередь поможет снизить риск опасностей и предотвратить скольжение всех разливов.
Одно из самых подробных руководств в Интернете – это руководство по ОТ, ПБ и ООС: «Устраните промахи на кухне: руководство по хорошей практике». Это руководство содержит всю информацию, которая может вам потребоваться, чтобы обеспечить соблюдение правил охраны труда и техники безопасности и, прежде всего, защитить своих сотрудников и гостей, если это возможно, в максимально возможной степени в безопасной среде, которая позволит вашим сотрудникам выполнять свои задачи до самые высокие стандарты, и ваши гости наслаждаются случаем в полном комфорте.
Хотите быть в курсе?
Подпишитесь на будущие сообщения в блогах и информационные бюллетени здесь.